3월 14일 화이트데이 추천선물

발렌타인데이때보면 여자분들이 직접 초코렛을 만들어서 선물을 하는데~  화이트데이때 남자분도 사탕을 만들어서 선물하면 어떨까요?
직접 만들어서 줄거라고는 생각을 못할테니 깜짝 선물이 될것 같아요
이사람한테 이런면이 있었나?하는 다른면도 보여줄 수 있을것 같거든요
예쁘게 모양을 만들지는 못하겠지만 정성이고..
맛이 있으면 되니 좋을것 같아요  귀찮다라고 생각하지
말고 감동할 여자친구를 생각해보세요
만드는 방법을 알려드릴께요

딸기사탕 만드는 법
재료 - 딸기. 설탕 500g. 물 150g . 물엿 50g. 제사용꼬챙이. 국자. 냄비.
1.냄비에 물을 조금넣고 설탕과 물엿을 넣어 끈적해질때 까지 중불에서 끓인다.(약 10분)
2.딸기의 꼭지를 따고 꼬챙이에 끼운다.
3.준비한 국자로 끈적해질때 까지 섞은 설탕 시럽을 딸기에 끼얹어 준다.
4.이제 조금만 말리면 딸기사탕이 완성~!

딸기 쉐이크 사탕 만들기
재료 - 생크림/ 물 약간/ 딸기
1. 생크림과 물을 냄비에 부은 후 중탕에서 끓인다.
2. 생크림이 완전히 쉐이크가 되면 원하는 모양의 통에 담아 얼린다.
3. 딸기를 간 다음에 2에서 얼린 쉐이크 사탕에 딸기 크림을 묻혀서 또 다시 얼린다.
이제 쉐이크 사탕 완성


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< 메이플 캔디> =메이플 시럽을 이용한 방법=

    재료 : 메이플 시럽. 장식용 이쑤시게 .쪼코몰드
(없으시면...과자 포장용 작은용기)
      조리법: 1. 메이플 시럽을 남비에 넣고 센불로 끓이다가 걸쭉해 지면
                (얼음믈을 준비하셔서 떨어뜨렸을때..딱딱히 굳으면 됩니다.)
                2. 숟가락으로 원하는 크기의 양을 떠서
                3. 기름바른 접시나 초코몰드,유산지위에 올려 놓고 식힌다.
                    완전히 식힌후 떼어내야 잘 떨어 져요.